| Капуста белокочанная (Тушение) | 1585 г |
| Морковь (Тушение) | 470 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 38.6% | 952 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.9 мкг | 900 мкг | 48.8% | 179.4% | 205 г |
| бета Каротин | 2.659 мг | 5 мг | 53.2% | 195.6% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 11% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 7% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 3.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 13.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.464 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.1% | 7321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.66 мг | 90 мг | 17.4% | 64% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 4% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 173.2% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7618 мг | 20 мг | 3.8% | 14% | 2625 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 36% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 43.02 мг | 1000 мг | 4.3% | 15.8% | 2325 г |
| Кремний, Si | 43.09 мг | 30 мг | 143.6% | 527.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 18% | 2051 г |
| Натрий, Na | 111.1 мг | 1300 мг | 8.5% | 31.3% | 1170 г |
| Сера, S | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.6% | 3827 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 15.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 190.7 мг | 2300 мг | 8.3% | 30.5% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 12.1% | 3077 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 3.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.615 мкг | 10 мкг | 26.2% | 96.3% | 382 г |
| Литий, Li | 1.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 30.1% | 1218 г |
| Медь, Cu | 73.6 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 27.2% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 11.638 мкг | 70 мкг | 16.6% | 61% | 601 г |
| Никель, Ni | 11.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21311 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 30.9% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 11.8% | 3120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста, морковь, запеченные в рукаве со специями (03.06.2024) составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».