| Грецкий орех | 30 г |
| Гранатовый сок, необработанный | 60 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 60 г |
| Лимонная кислота | 4 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Гвоздика, молотая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 6% | 475 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 5.5% | 509 г |
| Углеводы | 55.5 г | 219 г | 25.3% | 7.1% | 395 г |
| Углеводы (общие) | 35 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.8% | 488 г |
| Вода | 19.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11901 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 5.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 26.37 мг | 500 мг | 5.3% | 1.5% | 1896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 1.9% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.749 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2% | 1391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.303 мг | 15 мг | 8.7% | 2.5% | 1151 г |
| гамма Токоферол | 0.232 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 1.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8919 мг | 20 мг | 9.5% | 2.7% | 1057 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.59 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 61.5 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.7% | 1626 г |
| Кремний, Si | 11.32 мг | 30 мг | 37.7% | 10.6% | 265 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 2.5% | 1153 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11036 г |
| Сера, S | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2354 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 3.2% | 878 г |
| Хлор, Cl | 10.77 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 2% | 1401 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 4.9% | 573 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2607 мг | 2 мг | 113% | 31.9% | 88 г |
| Медь, Cu | 143.64 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 4.1% | 696 г |
| Молибден, Mo | 4.782 мкг | 70 мкг | 6.8% | 1.9% | 1464 г |
| Никель, Ni | 32.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.978 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.5% | 1847 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.43 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.8% | 3294 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.7823 мг | 12 мг | 6.5% | 1.8% | 1534 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.208 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.758 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.22 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 61% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.627 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чурчхела с грецким орехом составляет 354,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».