Мой здоровый рацион

Рецепт курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Перец красный сладкий (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 225 г
Шампиньоны 160 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 21.8% 494 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 11.8% 911 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.8% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.2% 1731 г
Витамин В4, холин 51.18 мг 500 мг 10.2% 11% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 17.3% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 23% 467 г
Витамин В9, фолаты 11.036 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 14.2% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 17.1% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2101 г
Витамин Н, биотин 6.875 мкг 50 мкг 13.8% 14.8% 727 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.964 мг 20 мг 39.8% 42.7% 251 г
Макроэлементы
Калий, K 316.82 мг 2500 мг 12.7% 13.6% 789 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8123 г
Магний, Mg 61.63 мг 400 мг 15.4% 16.5% 649 г
Натрий, Na 47.77 мг 1300 мг 3.7% 4% 2721 г
Сера, S 132.7 мг 1000 мг 13.3% 14.3% 754 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 17.3% 622 г
Хлор, Cl 67.52 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3406 г
Микроэлементы
Бор, B 43.3 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 7% 1535 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 4.9% 2165 г
Кобальт, Co 11.414 мкг 10 мкг 114.1% 122.6% 88 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2367 г
Медь, Cu 90.63 мкг 1000 мкг 9.1% 9.8% 1103 г
Молибден, Mo 1.352 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5178 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Фтор, F 94.96 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4212 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 19.5% 551 г
Цинк, Zn 1.5808 мг 12 мг 13.2% 14.2% 759 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с грибами составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов