Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная булочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная булочка

Творог влажный 4,3% жирности 250 г
Яйцо куриное 52 г
Мука Гречневая [С.Пудовъ] 35 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная булочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.5% 510 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 5.6% 1043 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.8% 747 г
Витамин В4, холин 66.86 мг 500 мг 13.4% 7.8% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 9.2% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.742 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3139 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 9.9% 588 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 3.979 мкг 50 мкг 8% 4.7% 1257 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8028 мг 20 мг 4% 2.3% 2491 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.06 мг 2500 мг 5% 2.9% 1983 г
Кальций, Ca 89.43 мг 1000 мг 8.9% 5.2% 1118 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4024 г
Натрий, Na 324.69 мг 1300 мг 25% 14.6% 400 г
Сера, S 139.97 мг 1000 мг 14% 8.2% 714 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 13.8% 425 г
Хлор, Cl 30.73 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3220 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3807 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 11.5% 508 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 43.81 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Молибден, Mo 1.182 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5922 г
Селен, Se 15.233 мкг 55 мкг 27.7% 16.2% 361 г
Фтор, F 40.76 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9814 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.5974 мг 12 мг 5% 2.9% 2009 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.814 г ~
Пролин 1.243 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.218 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная булочка составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (225.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».