| Творог 18% жирности | 350 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.4 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 6.6% | 406 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 15% | 178 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5336 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 6.7% | 398 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 6.3% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 97.53 мг | 500 мг | 19.5% | 5.2% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 2.9% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 1.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.506 мкг | 400 мкг | 9.9% | 2.6% | 1013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 10.8% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.8% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 9.113 мкг | 50 мкг | 18.2% | 4.9% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8131 мг | 20 мг | 24.1% | 6.4% | 416 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.09 мг | 2500 мг | 6% | 1.6% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 179.21 мг | 1000 мг | 17.9% | 4.8% | 558 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 1.8% | 1457 г |
| Натрий, Na | 483.25 мг | 1300 мг | 37.2% | 9.9% | 269 г |
| Сера, S | 197.06 мг | 1000 мг | 19.7% | 5.3% | 507 г |
| Фосфор, P | 278.7 мг | 800 мг | 34.8% | 9.3% | 287 г |
| Хлор, Cl | 566.61 мг | 2300 мг | 24.6% | 6.6% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 1.5% | 1749 г |
| Йод, I | 13.34 мкг | 150 мкг | 8.9% | 2.4% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 2.938 мкг | 10 мкг | 29.4% | 7.9% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12579 г |
| Медь, Cu | 97.96 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 2.6% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 10.159 мкг | 70 мкг | 14.5% | 3.9% | 689 г |
| Олово, Sn | 14.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.321 мкг | 55 мкг | 69.7% | 18.6% | 144 г |
| Стронций, Sr | 18.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8887 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6491 мг | 12 мг | 5.4% | 1.4% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.016 г | ~ | |||
| Пролин | 1.487 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.191 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.667 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.603 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.318 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.706 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.778 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.918 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.609 г | min 16.8 г | 57.2% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.51 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленый домашний составляет 374,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».