| Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 15.2% | 328 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.5% | 523 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.704 мг | 1.5 мг | 46.9% | 23.3% | 213 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 7.7% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 5.5% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 10.2% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.719 мг | 2 мг | 36% | 17.9% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.865 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 11.5% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.7% | 1848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.541 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.1195 мг | 20 мг | 30.6% | 15.2% | 327 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.54 мг | 2500 мг | 17% | 8.4% | 587 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4474 г |
| Кремний, Si | 0.946 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3171 г |
| Магний, Mg | 29.14 мг | 400 мг | 7.3% | 3.6% | 1373 г |
| Натрий, Na | 65.03 мг | 1300 мг | 5% | 2.5% | 1999 г |
| Сера, S | 242.03 мг | 1000 мг | 24.2% | 12% | 413 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 15.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 5.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1734 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Медь, Cu | 97.49 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.8% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 0.865 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8092 г |
| Никель, Ni | 0.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.311 мкг | 55 мкг | 66% | 32.8% | 151 г |
| Фтор, F | 59.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6676 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.55 мг | 12 мг | 21.3% | 10.6% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.969 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.926 г | ~ | |||
| Лизин | 2.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.956 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 1.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.765 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».