| Перец сладкий красный | 185 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 370 г |
| Авокадо | 100 г |
| Масло авокадо | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 90 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 16.4% | 602 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 11.7% | 848 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.771 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 12.3% | 806 г |
| бета Криптоксантин | 3.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 1.2% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.694 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.72 мг | 90 мг | 64.1% | 63.5% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 5% | 1969 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.7% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6477 мг | 20 мг | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.01 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.1% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3775 г |
| Кремний, Si | 27.344 мг | 30 мг | 91.1% | 90.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2475 г |
| Натрий, Na | 232.58 мг | 1300 мг | 17.9% | 17.7% | 559 г |
| Сера, S | 8.09 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12361 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 83.67 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.6% | 2749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3082 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.8% | 922 г |
| Литий, Li | 18.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Медь, Cu | 106.63 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.6% | 938 г |
| Молибден, Mo | 1.622 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.3% | 4316 г |
| Никель, Ni | 1.072 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20446 г |
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41797 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.6% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.2782 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.5% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.577 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.386 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.205 г | min 16.8 г | 31% | 30.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный с маслинами составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».