Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (шпинат, томат). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (шпинат, томат)

Яйцо куриное (Запекание) 306 г
Помидор (томат), парниковый (На пару) 250 г
Шпинат (Жарка) 72 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (шпинат, томат)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.5% 974 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.8% 727 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.3 мкг 900 мкг 28.1% 26% 355 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 13.6% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 15.4% 600 г
Витамин В4, холин 136.86 мг 500 мг 27.4% 25.3% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 14.7% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.655 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5225 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 9% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 11.1% 832 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 10.9% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 8% 1153 г
Витамин Н, биотин 11.319 мкг 50 мкг 22.6% 20.9% 442 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 49% 189 г
Витамин РР, НЭ 2.2435 мг 20 мг 11.2% 10.4% 891 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.21 мг 2500 мг 11.2% 10.4% 889 г
Кальций, Ca 47.79 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2092 г
Кремний, Si 6.313 мг 30 мг 21% 19.4% 475 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 3.7% 2497 г
Натрий, Na 124.72 мг 1300 мг 9.6% 8.9% 1042 г
Сера, S 108.04 мг 1000 мг 10.8% 10% 926 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 15.9% 582 г
Хлор, Cl 179.49 мг 2300 мг 7.8% 7.2% 1281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 3.177 мг 18 мг 17.7% 16.4% 567 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 7.6% 1221 г
Кобальт, Co 8.822 мкг 10 мкг 88.2% 81.5% 113 г
Литий, Li 13.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Медь, Cu 101.87 мкг 1000 мкг 10.2% 9.4% 982 г
Молибден, Mo 7.228 мкг 70 мкг 10.3% 9.5% 968 г
Никель, Ni 6.165 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 17.088 мкг 55 мкг 31.1% 28.7% 322 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 44.47 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8995 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 9% 1029 г
Цинк, Zn 0.8043 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1492 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.91 г от 4.7 до 16.8 г 40.6% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.029 г min 16.8 г 18% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.667 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет (шпинат, томат) составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».