| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.7% | 491 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.6% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.4% | 1145 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 2.1% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.318 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 6.4% | 972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.064 мг | 20 мг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.09 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4829 г |
| Кремний, Si | 35.552 мг | 30 мг | 118.5% | 74% | 84 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 41534 г |
| Сера, S | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13369 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 1.9% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 2.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 108491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.9% | 707 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 6.1% | 1030 г |
| Медь, Cu | 65.61 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 4.368 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.9% | 1603 г |
| Никель, Ni | 1.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7180 г |
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53476 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3863 мг | 12 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.23 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.173 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.325 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.867 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.996 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.182 г | min 16.8 г | 18.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».