| Морская капуста (ламинария) свежая | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.4% | 1949 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12% | 889 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 7.4% | 1435 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 62.05 мг | 500 мг | 12.4% | 13.1% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 12.8% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.386 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 19.8% | 534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.802 мг | 15 мг | 12% | 12.7% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 5.978 мкг | 50 мкг | 12% | 12.7% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 24.3% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9364 мг | 20 мг | 4.7% | 5% | 2136 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.63 мг | 2500 мг | 19.5% | 20.7% | 513 г |
| Кальций, Ca | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Кремний, Si | 22.141 мг | 30 мг | 73.8% | 78.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 77.98 мг | 400 мг | 19.5% | 20.7% | 513 г |
| Натрий, Na | 269.79 мг | 1300 мг | 20.8% | 22.1% | 482 г |
| Сера, S | 110.07 мг | 1000 мг | 11% | 11.7% | 909 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 11.5% | 927 г |
| Хлор, Cl | 481.87 мг | 2300 мг | 21% | 22.3% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.381 мг | 18 мг | 41% | 43.5% | 244 г |
| Йод, I | 1036.92 мкг | 150 мкг | 691.3% | 733.1% | 14 г |
| Кобальт, Co | 9.608 мкг | 10 мкг | 96.1% | 101.9% | 104 г |
| Литий, Li | 3.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 8.6% | 1240 г |
| Медь, Cu | 94.71 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.1% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 3.211 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.9% | 2180 г |
| Никель, Ni | 1.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.474 мкг | 55 мкг | 13.6% | 14.4% | 736 г |
| Стронций, Sr | 84.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.05 мкг | 4000 мкг | 4% | 4.2% | 2499 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.2% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.9763 мг | 12 мг | 8.1% | 8.6% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.658 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | min 16.8 г | 10.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из ламинарии составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».