Мой здоровый рацион

Рецепт Сухосмузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухосмузи

Салатик 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 2.5 г
Морская капуста (ламинария) свежая 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Клюква 1.5 г
Инжир 2.5 г
Грецкий орех 1.5 г
Фундук 1.5 г
Финики 2.5 г
Чернослив (слива сушеная) 2.5 г
Миндаль 1.5 г
Киви 50 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухосмузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10% 2667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.7% 7300 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.8% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.6% 2506 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 8.2% 3237 г
альфа Каротин 0.211 мкг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 9.8% 2688 г
бета Криптоксантин 1.044 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.5% 5806 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 8.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 7.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.694 мкг 400 мкг 2.9% 7.7% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 5.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 34.5 мг 90 мг 38.3% 101.1% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 7.1% 3769 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.032 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 3.7% 7342 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 51.5% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.47 мг 20 мг 2.4% 6.3% 4255 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.51 мг 2500 мг 7.5% 19.8% 1340 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 7.7% 3449 г
Кремний, Si 9.502 мг 30 мг 31.7% 83.6% 316 г
Магний, Mg 38.27 мг 400 мг 9.6% 25.3% 1045 г
Натрий, Na 86.42 мг 1300 мг 6.6% 17.4% 1504 г
Сера, S 15.63 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6398 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 18.5% 1423 г
Хлор, Cl 100.25 мг 2300 мг 4.4% 11.6% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.3 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 22.7% 1170 г
Йод, I 147.37 мкг 150 мкг 98.2% 259.1% 102 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 38.5% 684 г
Литий, Li 3.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 31.1% 849 г
Медь, Cu 91.31 мкг 1000 мкг 9.1% 24% 1095 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 9% 2922 г
Никель, Ni 3.198 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 9466 г
Стронций, Sr 25.47 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14948 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 10% 2604 г
Цинк, Zn 0.4184 мг 12 мг 3.5% 9.2% 2868 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.799 г от 4.7 до 16.8 г 17% 44.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.04 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.337 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сухосмузи составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».