| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Творог0% | 360 г |
| Ряженка 3,2% [Добрыня] | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог Мягкий "Нежный" 5% [Простоквашино] | 125 г |
| Смородина черная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.4% | 864 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 3% | 3371 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 26.15 мг | 500 мг | 5.2% | 5.1% | 1912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.4% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.854 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 13.3% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.29 мг | 90 мг | 51.4% | 50.6% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 4.366 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.6% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7077 мг | 20 мг | 8.5% | 8.4% | 1171 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.2% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 92.35 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.1% | 1083 г |
| Кремний, Si | 14.362 мг | 30 мг | 47.9% | 47.1% | 209 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Натрий, Na | 111.65 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.5% | 1164 г |
| Сера, S | 80.31 мг | 1000 мг | 8% | 7.9% | 1245 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 12.1% | 815 г |
| Хлор, Cl | 48.62 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2394 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 23.3% | 422 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2225 г |
| Медь, Cu | 60.77 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 9.094 мкг | 70 мкг | 13% | 12.8% | 770 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.386 мкг | 55 мкг | 20.7% | 20.4% | 483 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21379 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2701 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4443 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.38 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка со смородиной составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».