Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с яйцом

Огурец грунтовый 160 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Салат (латук) 50 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.6% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9% 2333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.2% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 45.7% 459 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 36.9% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 15.3% 1364 г
Витамин В4, холин 55.92 мг 500 мг 11.2% 23.5% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 18.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.175 мкг 400 мкг 3.3% 6.9% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 7.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 20.63 мг 90 мг 22.9% 48% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 9.2% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 8.4% 2488 г
Витамин Н, биотин 4.763 мкг 50 мкг 9.5% 19.9% 1050 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 60.6% 346 г
Витамин РР, НЭ 0.9578 мг 20 мг 4.8% 10.1% 2088 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.99 мг 2500 мг 8.5% 17.8% 1174 г
Кальций, Ca 51.43 мг 1000 мг 5.1% 10.7% 1944 г
Кремний, Si 18.061 мг 30 мг 60.2% 126.2% 166 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 11.5% 1822 г
Натрий, Na 34.23 мг 1300 мг 2.6% 5.5% 3798 г
Сера, S 45.82 мг 1000 мг 4.6% 9.6% 2182 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 18% 1158 г
Хлор, Cl 66.53 мг 2300 мг 2.9% 6.1% 3457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.6 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 13.6% 1546 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 9% 2351 г
Кобальт, Co 5.084 мкг 10 мкг 50.8% 106.5% 197 г
Литий, Li 12.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 23.9% 875 г
Медь, Cu 104.18 мкг 1000 мкг 10.4% 21.8% 960 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 17.4% 1199 г
Никель, Ni 4.735 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 6.772 мкг 55 мкг 12.3% 25.8% 812 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 13219 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 24.9% 842 г
Цинк, Zn 0.4493 мг 12 мг 3.7% 7.8% 2671 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.305 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.623 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.2%

Энергетическая ценность Салат овощной с яйцом составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».