Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе кабачками

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 7 г
Кабачок (Жарка) 380 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 19.7% 571 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19565 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 27.13 мг 500 мг 5.4% 6.1% 1843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 18.3% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 22.3% 505 г
Витамин В9, фолаты 7.132 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5609 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 8% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 6.3% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11287 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.2692 мг 20 мг 21.3% 24% 468 г
Ниацин 5.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.93 мг 2500 мг 12.7% 14.3% 786 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 2% 5438 г
Кремний, Si 20.629 мг 30 мг 68.8% 77.4% 145 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 13.4% 843 г
Натрий, Na 28.54 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4555 г
Сера, S 132.57 мг 1000 мг 13.3% 15% 754 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 13.2% 856 г
Хлор, Cl 37.97 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 6057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1645 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9202 г
Кобальт, Co 6.052 мкг 10 мкг 60.5% 68.1% 165 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1857 г
Медь, Cu 87.65 мкг 1000 мкг 8.8% 9.9% 1141 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 10.7% 1058 г
Никель, Ni 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 10.042 мкг 55 мкг 18.3% 20.6% 548 г
Фтор, F 63.52 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6297 г
Хром, Cr 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 26.7% 421 г
Цинк, Zn 0.9995 мг 12 мг 8.3% 9.3% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.091 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.772 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.163 г ~
Лизин 1.55 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе кабачками составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».