| Творог 9% жирности (Запекание) | 300 г |
| Ячменный солод | 20 г |
| Вода | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Ржаные отруби | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.5% | 425 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 17.2% | 308 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.2% | 852 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 10.4% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 97.05 мг | 500 мг | 19.4% | 10.2% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 6.1% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.183 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 14.4% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.2% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 9.5% | 559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0963 мг | 20 мг | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.98 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.3% | 842 г |
| Кальций, Ca | 157.01 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.3% | 637 г |
| Магний, Mg | 85.93 мг | 400 мг | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Натрий, Na | 107.4 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Фосфор, P | 258.8 мг | 800 мг | 32.4% | 17.1% | 309 г |
| Хлор, Cl | 148.54 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.4% | 1548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.624 мг | 18 мг | 14.6% | 7.7% | 686 г |
| Йод, I | 18.1 мкг | 150 мкг | 12.1% | 6.4% | 829 г |
| Кобальт, Co | 4.096 мкг | 10 мкг | 41% | 21.6% | 244 г |
| Марганец, Mn | 1.0574 мг | 2 мг | 52.9% | 27.9% | 189 г |
| Медь, Cu | 195.63 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Молибден, Mo | 6.969 мкг | 70 мкг | 10% | 5.3% | 1004 г |
| Олово, Sn | 8.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.043 мкг | 55 мкг | 52.8% | 27.9% | 189 г |
| Стронций, Sr | 11.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8645 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.2977 мг | 12 мг | 10.8% | 5.7% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.804 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.33 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.098 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с солодом составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».