| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш Куриный Премиум [Петелинка] | 450 г |
| Томатная Паста [Global Village] | 70 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.2% | 1188 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.8% | 836 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.3% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.5% | 869 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 9.1% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 1.5% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.806 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 1.891 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2644 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2071 мг | 20 мг | 6% | 4.4% | 1657 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.58 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.6% | 2855 г |
| Кальций, Ca | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12034 г |
| Кремний, Si | 16.176 мг | 30 мг | 53.9% | 39.6% | 185 г |
| Магний, Mg | 39.21 мг | 400 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Натрий, Na | 2.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 59633 г |
| Сера, S | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4985 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 5.5% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 11.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1398 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 6.6% | 1107 г |
| Литий, Li | 1.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3048 мг | 2 мг | 15.2% | 11.2% | 656 г |
| Медь, Cu | 125.29 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 7.824 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.2% | 895 г |
| Никель, Ni | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.992 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.3% | 5544 г |
| Стронций, Sr | 55.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8803 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4372 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2745 г |
| Цирконий, Zr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.196 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».