| Шампиньоны | 200 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 18% | 2235 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.2% | 8000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 60% | 667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 16% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 15.2% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 16.4% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 26.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 72.4% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 92% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 21.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% | 33.2% | 1212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 60% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 5.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.25 мг | 20 мг | 16.3% | 65.2% | 615 г |
| Ниацин | 2.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395 мг | 2500 мг | 15.8% | 63.2% | 633 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 14% | 2899 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 20.4% | 1951 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 32500 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 39.6% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 2% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 15.6% | 2571 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 24% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 300% | 133 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 8.4% | 4667 г |
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 57143 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 52% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% | 4.8% | 8571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны с зеленой фасолью составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».