| Яичный желток куриный (Жарка) | 1 Штука |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 2 Штука |
| Масло Оливковое с Трюфелем [Monini] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.7% | 580 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13% | 479 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3192 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 11.8% | 526 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.592 мг | 1.8 мг | 32.9% | 20.4% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 188.65 мг | 500 мг | 37.7% | 23.4% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 12.8% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 9.3% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 17.644 мкг | 50 мкг | 35.3% | 21.9% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4521 мг | 20 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.77 мг | 2500 мг | 6.4% | 4% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2724 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3646 г |
| Натрий, Na | 176.18 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.4% | 738 г |
| Сера, S | 198.88 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.4% | 503 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 180.79 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.9% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 5.2% | 1194 г |
| Йод, I | 11.03 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.6% | 1360 г |
| Кобальт, Co | 5.603 мкг | 10 мкг | 56% | 34.8% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9756 г |
| Медь, Cu | 74.15 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.6% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 5.973 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.3% | 1172 г |
| Селен, Se | 27.299 мкг | 55 мкг | 49.6% | 30.8% | 201 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.8416 мг | 12 мг | 7% | 4.3% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.776 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.893 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.5% |
Энергетическая ценность Глазунья без желтков составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».