Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1009 г
Майонез Московский Домашний 55% [Я Люблю Готовить] 50 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 132 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 5 г
Приправа для шашлыка [Сырье и приправы] 5 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17.9% 396 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.1% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 58.23 мг 500 мг 11.6% 8.2% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 14.7% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 18.4% 385 г
Витамин В9, фолаты 4.952 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8078 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3055 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.5235 мг 20 мг 27.6% 19.5% 362 г
Ниацин 7.748 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.8 мг 2500 мг 11.8% 8.4% 848 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8857 г
Кремний, Si 1.937 мг 30 мг 6.5% 4.6% 1549 г
Магний, Mg 63.1 мг 400 мг 15.8% 11.2% 634 г
Натрий, Na 191.55 мг 1300 мг 14.7% 10.4% 679 г
Сера, S 164.28 мг 1000 мг 16.4% 11.6% 609 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 11.5% 614 г
Хлор, Cl 295.6 мг 2300 мг 12.9% 9.1% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5% 1424 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 8.47 мкг 10 мкг 84.7% 60% 118 г
Литий, Li 9.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2137 г
Медь, Cu 102.45 мкг 1000 мкг 10.2% 7.2% 976 г
Молибден, Mo 10.422 мкг 70 мкг 14.9% 10.6% 672 г
Никель, Ni 4.197 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 12.602 мкг 55 мкг 22.9% 16.2% 436 г
Фтор, F 98.05 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4080 г
Хром, Cr 19.23 мкг 50 мкг 38.5% 27.3% 260 г
Цинк, Zn 1.045 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1148 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.39 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 1.002 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.505 г ~
Лизин 2.004 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.988 г ~
Аспарагиновая кислота 1.481 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.161 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французки составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».