| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Свинина, вырезка | 830 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Манная крупа | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.8% | 394 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.723 мг | 1.5 мг | 48.2% | 37.6% | 207 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 75.82 мг | 500 мг | 15.2% | 11.8% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 15.4% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 22.5% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 16.1% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1805 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5276 мг | 20 мг | 22.6% | 17.6% | 442 г |
| Ниацин | 5.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.91 мг | 2500 мг | 12% | 9.4% | 834 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8811 г |
| Кремний, Si | 0.524 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5725 г |
| Магний, Mg | 48.44 мг | 400 мг | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Натрий, Na | 47.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2736 г |
| Сера, S | 205.54 мг | 1000 мг | 20.6% | 16.1% | 487 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 17.9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 60.53 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 6.4% | 1224 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 8.67 мкг | 10 мкг | 86.7% | 67.6% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3953 г |
| Медь, Cu | 87.77 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.9% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 10.996 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.2% | 637 г |
| Никель, Ni | 6.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.006 мкг | 55 мкг | 18.2% | 14.2% | 550 г |
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4494 г |
| Хром, Cr | 16.64 мкг | 50 мкг | 33.3% | 26% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.6072 мг | 12 мг | 13.4% | 10.4% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.297 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».