| Курица 2 кат. (Варка) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 19.9% | 358 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 54.95 мг | 500 мг | 11% | 7.8% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 7.8% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.8% | 727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 13.1% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 10.013 мкг | 50 мкг | 20% | 14.3% | 499 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.379 мг | 20 мг | 41.9% | 29.9% | 239 г |
| Ниацин | 4.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.3 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.6% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4488 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2352 г |
| Натрий, Na | 11.55 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11255 г |
| Сера, S | 186.19 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 12.8% | 559 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 9.585 мкг | 10 мкг | 95.9% | 68.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Медь, Cu | 71.73 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 1.744 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.8% | 4014 г |
| Селен, Se | 15.131 мкг | 55 мкг | 27.5% | 19.6% | 363 г |
| Фтор, F | 45.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8822 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.5% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.8473 мг | 12 мг | 15.4% | 11% | 650 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.53 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.047 г | ~ | |||
| Лизин | 1.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 1.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.028 г | ~ | |||
| Пролин | 1.069 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.559 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | min 16.8 г | 17.6% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо курицы отварное составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».