| Горбуша (Варка) | 300 г |
| Булгур, крупа | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.8% | 1152 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.9 мкг | 900 мкг | 22.9% | 31.1% | 437 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 32.6% | 416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 29.6 мг | 500 мг | 5.9% | 8% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.559 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.069 мкг | 3 мкг | 35.6% | 48.3% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 4.6% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 38.9% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3354 мг | 20 мг | 11.7% | 15.9% | 856 г |
| Ниацин | 1.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.04 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.5% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6920 г |
| Кремний, Si | 5.988 мг | 30 мг | 20% | 27.1% | 501 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 7.6% | 1795 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11265 г |
| Сера, S | 66.22 мг | 1000 мг | 6.6% | 9% | 1510 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 12.1% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.7% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 5.539 мкг | 10 мкг | 55.4% | 75.2% | 181 г |
| Литий, Li | 0.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 20.6% | 658 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.3% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 3.349 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.5% | 2090 г |
| Никель, Ni | 1.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.081 мкг | 55 мкг | 20.1% | 27.3% | 496 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.86 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.3% | 4087 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 18.6% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.427 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.4% | 64.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.326 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.458 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с красной рыбой и булгуром составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».