| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Куриная грудка (филе) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Свинина мясная | 600 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок | 7 г |
| Укроп | 20 г |
| Картофель | 758 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.4% | 824 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 15.4% | 613 г |
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 16.9% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.7% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 22.6 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.117 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28 мг | 90 мг | 31.1% | 29.4% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 21.5% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0539 мг | 20 мг | 10.3% | 9.7% | 974 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.69 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.9% | 730 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3604 г |
| Кремний, Si | 32.244 мг | 30 мг | 107.5% | 101.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1895 г |
| Натрий, Na | 146.34 мг | 1300 мг | 11.3% | 10.7% | 888 г |
| Сера, S | 69.97 мг | 1000 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 242.28 мг | 2300 мг | 10.5% | 9.9% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1919 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 4.754 мкг | 10 мкг | 47.5% | 44.9% | 210 г |
| Литий, Li | 21.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 7.2% | 1313 г |
| Медь, Cu | 98.68 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 10.15 мкг | 70 мкг | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Никель, Ni | 10.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10501 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 14.5% | 651 г |
| Цинк, Zn | 0.7346 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.367 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.073 г | min 16.8 г | 18.3% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».