| Пикша (Варка) | 142 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Вода | 250 г |
| Лимон (Варка без слива) | 20 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 1 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 21.9% | 1267 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 2.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.7% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 23.09 мг | 500 мг | 4.6% | 12.7% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6.4% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.191 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 18257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 56% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 6.9% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 4.7% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 3% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6323 мг | 20 мг | 8.2% | 22.7% | 1225 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.62 мг | 2500 мг | 4.2% | 11.6% | 2367 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5760 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 6.4% | 4380 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 8.6% | 3208 г |
| Натрий, Na | 10.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 11916 г |
| Сера, S | 77.34 мг | 1000 мг | 7.7% | 21.3% | 1293 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 20.2% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 30.51 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.6% | 7539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 5.8% | 4813 г |
| Йод, I | 28.68 мкг | 150 мкг | 19.1% | 52.9% | 523 г |
| Кобальт, Co | 6.087 мкг | 10 мкг | 60.9% | 168.7% | 164 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 7.8% | 3552 г |
| Медь, Cu | 95.83 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 26.6% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 1.706 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6.6% | 4103 г |
| Никель, Ni | 1.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.761 мкг | 55 мкг | 14.1% | 39.1% | 709 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.42 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 10.2% | 2695 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 50.7% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.3002 мг | 12 мг | 2.5% | 6.9% | 3997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% |
Энергетическая ценность Бульон с рыбой составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».