Мой здоровый рацион

Калорийность Мякоть маракуйи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мякоть маракуйи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 11% 936 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 53.6% 192 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.3% 3118 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 7.3% 1406 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 15.4% 673 г
бета Криптоксантин 41 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.4% 1385 г
Витамин В4, холин 7.6 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 34.3% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 7.7% 1333 г
Макроэлементы
Калий, K 348 мг 2500 мг 13.9% 14.3% 718 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 7.5% 1379 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4643 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 8.8% 1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 9.2% 1125 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 8.9% 1163 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9167 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 100 ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мякоть маракуйи составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».