Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Творог обезжиренный Tamara 90 г
Сметана 18% 70 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.8% 667 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.3% 636 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.1% 3129 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 6.9% 942 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Витамин В4, холин 92.2 мг 500 мг 18.4% 12% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.2% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15558 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 5.3% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин Н, биотин 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 9.7% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8441 мг 20 мг 4.2% 2.7% 2369 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.59 мг 2500 мг 2.1% 1.4% 4846 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 1.3% 4909 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9070 г
Натрий, Na 49.27 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2639 г
Сера, S 64.65 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1547 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 5.8% 1135 г
Хлор, Cl 57.3 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1925 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 24% 272 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 30.49 мкг 1000 мкг 3% 2% 3280 г
Молибден, Mo 2.204 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3176 г
Селен, Se 11.644 мкг 55 мкг 21.2% 13.9% 472 г
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19802 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2943 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.091 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3%

Энергетическая ценность Завтрак составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 275 гр (420.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».