| Колбасный фарш ветчиннорубленный | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Булочки столичные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Сформировать котлетки и приготовить на пару.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9% | 481 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 12.2% | 354 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.92 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7105 мг | 20 мг | 23.6% | 10.2% | 425 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.9 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7616 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Натрий, Na | 1031.42 мг | 1300 мг | 79.3% | 34.4% | 126 г |
| Сера, S | 159.04 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.9% | 629 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 10.1% | 429 г |
| Хлор, Cl | 181.57 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.316 мг | 18 мг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.4% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Медь, Cu | 11.57 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8643 г |
| Молибден, Mo | 0.33 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 21212 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 3.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 126183 г | |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.0896 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 13393 г |
Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».