Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы с авокадо

Свекла, вареная 243 г
Авокадо 100 г
Масло авокадо 25 г
Морковь 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14% 615 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.9% 667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.3 мкг 900 мкг 37.9% 32.6% 264 г
альфа Каротин 5.418 мкг ~
бета Каротин 2.057 мг 5 мг 41.1% 35.4% 243 г
бета Криптоксантин 6.321 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 63.691 мкг 400 мкг 15.9% 13.7% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.8% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2693 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7601 мг 20 мг 3.8% 3.3% 2631 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.64 мг 2500 мг 12.4% 10.7% 805 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6227 г
Кремний, Si 4.233 мг 30 мг 14.1% 12.1% 709 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Натрий, Na 47.37 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2744 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6780 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 4.5% 1909 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2663 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2950 г
Литий, Li 1.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.2447 мг 2 мг 12.2% 10.5% 817 г
Медь, Cu 97.02 мкг 1000 мкг 9.7% 8.4% 1031 г
Молибден, Mo 3.386 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2067 г
Никель, Ni 1.016 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11202 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36731 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.143 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.129 мг ~
Стигмастерол 0.451 мг ~
бета Ситостерол 17.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.154 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.213 г min 16.8 г 37% 31.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с авокадо составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».