Мой здоровый рацион

Рецепт Рожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рожки с мясом

Рожки [Первым Делом] 100 г
Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня 0", жареная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 7.9% 422 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.2% 789 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 6% 556 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4.2% 787 г
Витамин В9, фолаты 3.556 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11249 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 7.9% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2253 мг 20 мг 16.1% 5.4% 620 г
Макроэлементы
Калий, K 151.11 мг 2500 мг 6% 2% 1654 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11249 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3914 г
Натрий, Na 24.89 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5223 г
Сера, S 121.2 мг 1000 мг 12.1% 4% 825 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 3.9% 849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2314 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 36.44 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2744 г
Селен, Se 13.111 мкг 55 мкг 23.8% 7.9% 419 г
Цинк, Zn 2.1911 мг 12 мг 18.3% 6.1% 548 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.316 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.104 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 1.819 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.202 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.542 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рожки с мясом составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов