| Свекла, вареная | 350 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Укроп | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.4% | 4308 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 6.4% | 4327 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 15.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 13.2% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 12% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.742 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11.8% | 2389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 19% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 9% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 1.907 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.6% | 2622 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 10.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5042 мг | 20 мг | 2.5% | 7% | 3967 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.56 мг | 2500 мг | 5.6% | 15.7% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 19.6% | 1436 г |
| Кремний, Si | 5.732 мг | 30 мг | 19.1% | 53.5% | 523 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 9% | 3108 г |
| Натрий, Na | 38.46 мг | 1300 мг | 3% | 8.4% | 3380 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.3% | 5330 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 19.9% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 60.33 мг | 2300 мг | 2.6% | 7.3% | 3812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 3.9% | 7059 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 9.2% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 20.7% | 1357 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 11.2% | 2513 г |
| Медь, Cu | 28.95 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.1% | 3454 г |
| Молибден, Mo | 3.313 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.2% | 2113 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.179 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.9% | 4665 г |
| Стронций, Sr | 9.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.5% | 11598 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2882 мг | 12 мг | 2.4% | 6.7% | 4164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.777 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник домашний составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».