| Сыр Голландский | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 175 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.8% | 415 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.2% | 903 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 55.74 мг | 500 мг | 11.1% | 8.2% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 14.2% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 17.2% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.336 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 2.4% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7982 мг | 20 мг | 24% | 17.8% | 417 г |
| Ниацин | 6.666 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.71 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6039 г |
| Кремний, Si | 0.691 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4342 г |
| Магний, Mg | 57.63 мг | 400 мг | 14.4% | 10.7% | 694 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3250 г |
| Сера, S | 142.12 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 10.3% | 722 г |
| Хлор, Cl | 59.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 6.345 мкг | 10 мкг | 63.5% | 47% | 158 г |
| Литий, Li | 3.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Медь, Cu | 70.08 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.2% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 8.24 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.7% | 850 г |
| Никель, Ni | 1.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.753 мкг | 55 мкг | 19.6% | 14.5% | 511 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.79 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4133 г |
| Хром, Cr | 16.07 мкг | 50 мкг | 32.1% | 23.8% | 311 г |
| Цинк, Zn | 0.8822 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 1.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.208 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка в сметане составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».