Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Кукурузная мука (Запекание) 200 г
Тыква (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Ванилин 0.2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5% 1041 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.3% 982 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.6% 785 г
Углеводы (общие) 31.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.5% 800 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 11.5% 455 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 7% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.3% 829 г
Витамин В4, холин 87.8 мг 500 мг 17.6% 9.2% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 7% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.781 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3710 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2% 2534 г
Витамин Н, биотин 6.941 мкг 50 мкг 13.9% 7.3% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4043 мг 20 мг 12% 6.3% 832 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.38 мг 2500 мг 9.5% 5% 1053 г
Кальций, Ca 65.12 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1536 г
Кремний, Si 11.988 мг 30 мг 40% 20.9% 250 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1851 г
Натрий, Na 53.05 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Сера, S 91.41 мг 1000 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 9.8% 534 г
Хлор, Cl 67.22 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 35.92 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 5.8% 900 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Кобальт, Co 3.721 мкг 10 мкг 37.2% 19.4% 269 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2242 г
Медь, Cu 130.13 мкг 1000 мкг 13% 6.8% 768 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1613 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 12.854 мкг 55 мкг 23.4% 12.2% 428 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 54.32 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7364 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.7377 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.898 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.993 г min 16.8 г 11.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».