Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с цветной капустой

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 300 г
Морковь 75 г
Картофель 200 г
Цветная капуста 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.7% 1070 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.8% 949 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 18.8% 497 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 19.5% 481 г
Лютеин + Зеаксантин 37.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1698 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 6.5% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 11.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 11.514 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3474 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.7% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 29 мг 90 мг 32.2% 30.2% 310 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7576 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8489 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.4343 мг 20 мг 12.2% 11.4% 822 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 3.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.91 мг 2500 мг 11.6% 10.9% 865 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6285 г
Кремний, Si 21.114 мг 30 мг 70.4% 66% 142 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1950 г
Натрий, Na 34.14 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3808 г
Сера, S 71.05 мг 1000 мг 7.1% 6.7% 1407 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 10.5% 896 г
Хлор, Cl 18.66 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.7 мкг ~
Бор, B 214.9 мкг ~
Ванадий, V 42.54 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1839 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Кобальт, Co 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 12.3% 761 г
Литий, Li 18.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1756 г
Медь, Cu 71.77 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1393 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 8.4% 1114 г
Никель, Ni 4.691 мкг ~
Рубидий, Rb 116.3 мкг ~
Селен, Se 6.756 мкг 55 мкг 12.3% 11.5% 814 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33585 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 5.2% 1832 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.145 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.609 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.417 г min 16.8 г 14.4% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.046 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с цветной капустой составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок