| Крапива ранняя | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 1500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Свинина | 700 г |
1. В кипящую подсоленную воду положить картофель. Варить . 2. Обжарить лук и морковь. 3. Мелко нарезать яйца, добавить все в воду с картофелем. 4. На остаточном огне добавить крапиву.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.5% | 974 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.6% | 1057 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 13% | 856 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 7% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 60.95 мг | 500 мг | 12.2% | 13.6% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.379 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.2% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 8.9% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 3.483 мкг | 50 мкг | 7% | 7.8% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2185 мг | 20 мг | 11.1% | 12.4% | 902 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.93 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.6% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4423 г |
| Кремний, Si | 4.129 мг | 30 мг | 13.8% | 15.4% | 727 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3037 г |
| Натрий, Na | 345.68 мг | 1300 мг | 26.6% | 29.7% | 376 г |
| Сера, S | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2793 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 12.3% | 908 г |
| Хлор, Cl | 495.12 мг | 2300 мг | 21.5% | 24% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2287 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.332 мкг | 10 мкг | 23.3% | 26% | 429 г |
| Литий, Li | 5.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6270 г |
| Медь, Cu | 44.25 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.9% | 2260 г |
| Молибден, Mo | 3.726 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.637 мкг | 55 мкг | 21.2% | 23.6% | 473 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6238 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.0443 мг | 12 мг | 8.7% | 9.7% | 1149 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.945 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.4% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.934 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с крапивой примерно составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».