| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 397 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8% | 547 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.1% | 848 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 35.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 13.1% | 333 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.7 мкг | 900 мкг | 44.9% | 19.5% | 223 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.278 мг | 5 мг | 45.6% | 19.9% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 7.8% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.616 мг | 1.8 мг | 34.2% | 14.9% | 292 г |
| Витамин В4, холин | 26.93 мг | 500 мг | 5.4% | 2.4% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 12.9% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 6.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.65 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.565 мкг | 3 мкг | 118.8% | 51.7% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 4.777 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.2% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1914 мг | 20 мг | 26% | 11.3% | 385 г |
| Ниацин | 1.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.19 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4307 г |
| Кремний, Si | 42.259 мг | 30 мг | 140.9% | 61.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 109.12 мг | 400 мг | 27.3% | 11.9% | 367 г |
| Натрий, Na | 101.54 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.4% | 1280 г |
| Сера, S | 127.07 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Фосфор, P | 237.9 мг | 800 мг | 29.7% | 12.9% | 336 г |
| Хлор, Cl | 108.93 мг | 2300 мг | 4.7% | 2% | 2111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.085 мг | 18 мг | 33.8% | 14.7% | 296 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 8.461 мкг | 10 мкг | 84.6% | 36.8% | 118 г |
| Литий, Li | 3.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8017 мг | 2 мг | 40.1% | 17.5% | 249 г |
| Медь, Cu | 476.98 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 20.8% | 210 г |
| Молибден, Mo | 24.517 мкг | 70 мкг | 35% | 15.2% | 286 г |
| Никель, Ni | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.102 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.3% | 1341 г |
| Стронций, Sr | 139.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15981 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Цинк, Zn | 2.6493 мг | 12 мг | 22.1% | 9.6% | 453 г |
| Цирконий, Zr | 15.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.985 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.5% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.414 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка тушёная с куриными сердечками составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».