Мой здоровый рацион

Рецепт Соус винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус винегрет мой

Сок лимонный 45 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 71 г
Горчица Дижонская [Haas] 10 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.5 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4.1% 497 г
Жиры 51.8 г 56 г 92.5% 19.1% 108 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.3% 7300 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.3% 6061 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.1% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 0.129 мкг 400 мкг 310078 г
Витамин C, аскорбиновая 12.09 мг 90 мг 13.4% 2.8% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1856 мг 20 мг 0.9% 0.2% 10776 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.52 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4346 г
Кальций, Ca 33.31 мг 1000 мг 3.3% 0.7% 3002 г
Кремний, Si 0.111 мг 30 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 0.2% 9195 г
Натрий, Na 1398.04 мг 1300 мг 107.5% 22.1% 93 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10846 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Хлор, Cl 2148.42 мг 2300 мг 93.4% 19.2% 107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 0.2% 8955 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 1.9% 1078 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Медь, Cu 15.36 мкг 1000 мкг 1.5% 0.3% 6510 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 1.5% 1385 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.0658 мг 12 мг 0.5% 0.1% 18237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 7.679 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 38.309 г min 16.8 г 228% 47%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.108 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 9.4%

Энергетическая ценность Соус винегрет мой составляет 485,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».