| Капуста белокочанная сырая | 25 г |
| Помидор (томат) | 25 г |
| Огурец парниковый | 25 г |
| Зелень из 5 трав | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.5% | 1429 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 9.7% | 2018 г |
| альфа Каротин | 30.855 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 14.1% | 1362 г |
| бета Криптоксантин | 2.988 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 775 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.831 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.1% | 2377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.02 мг | 90 мг | 31.1% | 60% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.895 мг | 15 мг | 12.6% | 24.3% | 792 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 96.1% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6122 мг | 20 мг | 3.1% | 6% | 3267 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.81 мг | 2500 мг | 10% | 19.3% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2979 г |
| Кремний, Si | 16.164 мг | 30 мг | 53.9% | 104.1% | 186 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 7.7% | 2491 г |
| Натрий, Na | 9.42 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 13800 г |
| Сера, S | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5695 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 7.1% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 21.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 10849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 7.1% | 2740 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 25.1% | 772 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 15.3% | 1259 г |
| Медь, Cu | 68.01 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.1% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.5% | 2058 г |
| Никель, Ni | 4.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56497 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.1% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.2847 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 90.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.289 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.433 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (пом+огур+кап+зел) составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».