Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (огурцы, яйца,сметана) ИЮНЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (огурцы, яйца,сметана) ИЮНЬ

Огурец грунтовый 1200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 490 г
Сметана 15% жирности 385 г
Лук зеленый (перо) 93 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурцы, яйца,сметана) ИЮНЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.9% 2000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.8% 1077 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.2% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 17.2% 797 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 6.6% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 11% 1250 г
Витамин В4, холин 62.99 мг 500 мг 12.6% 17.4% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 13.9% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.825 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5861 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 8.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 13.8% 1001 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 6.9% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 5.628 мкг 50 мкг 11.3% 15.6% 888 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 20.1% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.8318 мг 20 мг 4.2% 5.8% 2404 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.07 мг 2500 мг 5.8% 8% 1712 г
Кальций, Ca 49.21 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2032 г
Кремний, Si 28.92 мг 30 мг 96.4% 133% 104 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2827 г
Натрий, Na 42.56 мг 1300 мг 3.3% 4.6% 3055 г
Сера, S 49.09 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2037 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 13.7% 1009 г
Хлор, Cl 65.08 мг 2300 мг 2.8% 3.9% 3534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 7.6% 1809 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 7.2% 1933 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 44.1% 313 г
Литий, Li 0.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1415 г
Медь, Cu 83.59 мкг 1000 мкг 8.4% 11.6% 1196 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 7.2% 1930 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 7.387 мкг 55 мкг 13.4% 18.5% 745 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14409 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 14.1% 978 г
Цинк, Zn 0.4492 мг 12 мг 3.7% 5.1% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.251 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.4%

Энергетическая ценность Салат (огурцы, яйца,сметана) ИЮНЬ составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».