| Баклажан (Запекание) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 500 г |
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 60 г |
| Сироп, кленовый | 20 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 30 г |
| Соевое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.3% | 4308 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.8% | 1176 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 14.8% | 1255 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 15.6% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 2.8% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 6.3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 16.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.882 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 38.4% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 5.2% | 3614 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 11.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7947 мг | 20 мг | 4% | 7.4% | 2517 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 18.7% | 990 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Кремний, Si | 19.477 мг | 30 мг | 64.9% | 120.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 6.3% | 2948 г |
| Натрий, Na | 184.84 мг | 1300 мг | 14.2% | 26.3% | 703 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5123 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 8.3% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 27.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 5% | 3766 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 38.8% | 479 г |
| Литий, Li | 35.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 19.7% | 942 г |
| Медь, Cu | 94.55 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.6% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 4.982 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.2% | 1405 г |
| Никель, Ni | 1.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11319 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 15.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3249 мг | 12 мг | 2.7% | 5% | 3693 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность ВЕГАН Чисанчи составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».