Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с карри и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с карри и рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Креветка сырая 300 г
Карри, порошок 2.5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с карри и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 8% 392 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2% 1600 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 7.4% 424 г
Углеводы (общие) 55.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.9% 800 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8577 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.6% 5625 г
альфа Каротин 1.708 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.2% 2674 г
бета Криптоксантин 9.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин В4, холин 55.4 мг 500 мг 11.1% 3.5% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.683 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4607 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 1.8% 1799 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.441 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2048 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 4.4% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.4209 мг 20 мг 12.1% 3.8% 826 г
Ниацин 0.968 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.34 мг 2500 мг 11.6% 3.7% 864 г
Кальций, Ca 57.45 мг 1000 мг 5.7% 1.8% 1741 г
Кремний, Si 69.751 мг 30 мг 232.5% 73.3% 43 г
Магний, Mg 62.53 мг 400 мг 15.6% 4.9% 640 г
Натрий, Na 95.61 мг 1300 мг 7.4% 2.3% 1360 г
Сера, S 177 мг 1000 мг 17.7% 5.6% 565 г
Фосфор, P 261.4 мг 800 мг 32.7% 10.3% 306 г
Хлор, Cl 17.44 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 636.2 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 104.63 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 2.2% 1413 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.2% 1433 г
Литий, Li 3.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.9648 мг 2 мг 48.2% 15.2% 207 г
Медь, Cu 471.53 мкг 1000 мкг 47.2% 14.9% 212 г
Молибден, Mo 2.372 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2951 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 10.125 мкг 55 мкг 18.4% 5.8% 543 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 13.95 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11468 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 2.0018 мг 12 мг 16.7% 5.3% 599 г
Цирконий, Zr 6.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Стигмастерол 0.142 мг ~
бета Ситостерол 16.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки с карри и рисом составляет 317,1 кКал.

  • Порция = 211 гр (669.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».