Кабачок (Припускание) | 470 г |
Перец сладкий красный | 70 г |
Сельдерей | 210 г |
Морковь | 250 г |
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 35 г |
Сок лимонный | 40 г |
Кунжутное масло | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.9% | 1217 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11% | 1429 г |
Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2610 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 607.1 мкг | 900 мкг | 67.5% | 106.1% | 148 г |
бета Каротин | 3.642 мг | 5 мг | 72.8% | 114.5% | 137 г |
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5896 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2874 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.3% | 1695 г |
Витамин В9, фолаты | 11.047 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.4% | 3621 г |
Витамин C, аскорбиновая | 29.18 мг | 90 мг | 32.4% | 50.9% | 308 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 6.6% | 2385 г |
Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12285 г |
Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 14.5% | 1091 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7861 мг | 20 мг | 3.9% | 6.1% | 2544 г |
Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 235.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.8% | 1059 г |
Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3589 г |
Кремний, Si | 18.871 мг | 30 мг | 62.9% | 98.9% | 159 г |
Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 9.1% | 1718 г |
Натрий, Na | 217.2 мг | 1300 мг | 16.7% | 26.3% | 599 г |
Сера, S | 6.51 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 15361 г |
Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 7.2% | 2168 г |
Хлор, Cl | 20.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11397 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 28.87 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2699 г |
Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
Кобальт, Co | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 19% | 824 г |
Литий, Li | 8.277 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 10.4% | 1509 г |
Медь, Cu | 52.87 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.3% | 1891 г |
Молибден, Mo | 6.752 мкг | 70 мкг | 9.6% | 15.1% | 1037 г |
Никель, Ni | 4.676 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26829 г |
Стронций, Sr | 14.81 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26525 г |
Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.5% | 2825 г |
Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 3.3% | 4752 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
Валин | 0.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лизин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.023 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
Аланин | 0.027 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
Глицин | 0.02 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
Пролин | 0.032 г | ~ | |||
Серин | 0.022 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 7.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.85 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.4% | 61.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.689 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 16.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 26.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.792 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки малосольные составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».