| Горох, зерно цельное (Варка) | 320 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 126 г |
| Морковь (Пассерование) | 134 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Говядина тушёная. Семейный бюджет. Высший сорт. ГОСТ. | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 21.3 мг | 500 мг | 4.3% | 3.8% | 2347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.387 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 28839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 1.851 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.829 мг | 20 мг | 4.1% | 3.6% | 2413 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.28 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.7% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Кремний, Si | 13.812 мг | 30 мг | 46% | 40.1% | 217 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2346 г |
| Натрий, Na | 5.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22491 г |
| Сера, S | 26.23 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3812 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 5% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 26.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 4.5% | 1946 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 19.9% | 438 г |
| Литий, Li | 7.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 9.1% | 960 г |
| Медь, Cu | 101.53 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.9% | 985 г |
| Молибден, Mo | 10.648 мкг | 70 мкг | 15.2% | 13.3% | 657 г |
| Никель, Ni | 24.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.063 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.7% | 5174 г |
| Стронций, Sr | 8.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5668 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2880 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».