Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченная под Сулугуни с картофелем и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченная под Сулугуни с картофелем и луком

Gochujang 30 г
Грудка без Кожи [Петелинка] 735 г
Картофель 465 г
Лук репчатый 120 г
Майонез 67% [ЯНТА] 50 г
Сметана 10% жирности 200 г
Сулугуни 45% [Bogdamilk] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченная под Сулугуни с картофелем и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.2% 655 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.3% 789 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.778 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 4.8% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10846 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5872 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3406 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.18 мг 2500 мг 6.9% 5% 1452 г
Кальций, Ca 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6826 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 32.3% 226 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 1.5% 5006 г
Натрий, Na 7.11 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18284 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 2.3% 3113 г
Хлор, Cl 25.09 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.4 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 38.49 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 12.1% 603 г
Литий, Li 19.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2.2% 3356 г
Медь, Cu 44.28 мкг 1000 мкг 4.4% 3.2% 2258 г
Молибден, Mo 2.622 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2670 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 160.9 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34159 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.3% 1701 г
Цинк, Zn 0.183 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6557 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная под Сулугуни с картофелем и луком составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».