Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет рыбный

Лемонема (Тушение) 115 г
Хек (Припускание) 105 г
Морская капуста сушеная (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Сыр российский 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 17% 415 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.9% 789 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 7.5% 943 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.9% 1017 г
Витамин В4, холин 49.41 мг 500 мг 9.9% 7% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.542 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 1.301 мкг 3 мкг 43.4% 30.5% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 8.4% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.1% 3319 г
Витамин Н, биотин 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 6.2% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8834 мг 20 мг 24.4% 17.2% 410 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.16 мг 2500 мг 13.8% 9.7% 724 г
Кальций, Ca 166.9 мг 1000 мг 16.7% 11.8% 599 г
Магний, Mg 57.68 мг 400 мг 14.4% 10.1% 693 г
Натрий, Na 1021.97 мг 1300 мг 78.6% 55.3% 127 г
Сера, S 240.33 мг 1000 мг 24% 16.9% 416 г
Фосфор, P 276 мг 800 мг 34.5% 24.3% 290 г
Хлор, Cl 1348.62 мг 2300 мг 58.6% 41.2% 171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.992 мг 18 мг 22.2% 15.6% 451 г
Йод, I 141.93 мкг 150 мкг 94.6% 66.6% 106 г
Кобальт, Co 19.587 мкг 10 мкг 195.9% 137.9% 51 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Медь, Cu 134.17 мкг 1000 мкг 13.4% 9.4% 745 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 6.8% 1028 г
Никель, Ni 5.61 мкг ~
Селен, Se 6.24 мкг 55 мкг 11.3% 8% 881 г
Фтор, F 494.88 мкг 4000 мкг 12.4% 8.7% 808 г
Хром, Cr 43.9 мкг 50 мкг 87.8% 61.8% 114 г
Цинк, Zn 1.4016 мг 12 мг 11.7% 8.2% 856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.18 г ~
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 1.113 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.577 г ~
Лизин 1.723 г ~
Метионин 0.649 г ~
Метионин + Цистеин 1.09 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты 1.961 г ~
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.911 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.251 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.44 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.302 г min 16.8 г 13.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.211 г ~

Энергетическая ценность Омлет рыбный составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов