| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 687 г |
| Телятина, шейная часть (Жарка котлеты) | 1032 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 117 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 26.6% | 287 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10.1% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 106.61 мг | 500 мг | 21.3% | 16.2% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 22.4% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 21.1% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.816 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.628 мкг | 3 мкг | 54.3% | 41.4% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 5.495 мкг | 50 мкг | 11% | 8.4% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5636 мг | 20 мг | 52.8% | 40.2% | 189 г |
| Ниацин | 4.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.14 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Кальций, Ca | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3785 г |
| Кремний, Si | 0.131 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22901 г |
| Магний, Mg | 52.21 мг | 400 мг | 13.1% | 10% | 766 г |
| Натрий, Na | 98.86 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.8% | 1315 г |
| Сера, S | 271.91 мг | 1000 мг | 27.2% | 20.7% | 368 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 21.8% | 350 г |
| Хлор, Cl | 93.13 мг | 2300 мг | 4% | 3% | 2470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.94 мг | 18 мг | 16.3% | 12.4% | 612 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 8.632 мкг | 10 мкг | 86.3% | 65.7% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Медь, Cu | 214.01 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 16.3% | 467 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1369 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.079 мкг | 55 мкг | 20.1% | 15.3% | 496 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3738 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 15.4% | 496 г |
| Цинк, Zn | 3.0628 мг | 12 мг | 25.5% | 19.4% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица телятина составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».