| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 320 г |
| Вода | 900 г |
| Морковь (Пассерование) | 65 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4% | 1434 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.2% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6.5% | 889 г |
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 38.31 мг | 500 мг | 7.7% | 4.4% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.221 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2901 мг | 20 мг | 11.5% | 6.6% | 873 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.66 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Кальций, Ca | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9852 г |
| Кремний, Si | 27.275 мг | 30 мг | 90.9% | 52.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1827 г |
| Натрий, Na | 18.14 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7166 г |
| Сера, S | 67.92 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1472 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 6% | 969 г |
| Хлор, Cl | 22.96 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2429 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.531 мкг | 10 мкг | 25.3% | 14.6% | 395 г |
| Литий, Li | 1.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3521 мг | 2 мг | 17.6% | 10.2% | 568 г |
| Медь, Cu | 97.05 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.6% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5% | 1155 г |
| Никель, Ni | 3.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.657 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.8% | 1504 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.04 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3737 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.9311 мг | 12 мг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.854 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.838 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.675 г | min 16.8 г | 21.9% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».