| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 16.6% | 301 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3206 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 6.8% | 733 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 118.87 мг | 500 мг | 23.8% | 11.9% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 6.2% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.345 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.1% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.087 мг | 15 мг | 40.6% | 20.3% | 246 г |
| Витамин Н, биотин | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.154 мг | 20 мг | 5.8% | 2.9% | 1733 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.94 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.7% | 2978 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2558 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Магний, Mg | 11.74 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3407 г |
| Натрий, Na | 616.22 мг | 1300 мг | 47.4% | 23.7% | 211 г |
| Сера, S | 86.54 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.3% | 1156 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 6.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 849.62 мг | 2300 мг | 36.9% | 18.4% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.2% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 5.034 мкг | 10 мкг | 50.3% | 25.1% | 199 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4228 г |
| Медь, Cu | 45.18 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.2% | 2213 г |
| Молибден, Mo | 5.008 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.6% | 1398 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.164 мкг | 55 мкг | 27.6% | 13.8% | 363 г |
| Фтор, F | 52.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7680 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.5484 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.891 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.997 г | min 16.8 г | 29.7% | 14.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.3% | 40.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.766 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».