Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт со сливой

Творог обезжиренный Станция молочная 380 г
Слива (садовая) (Запекание) 200 г
Мука рисовая С.Пудовъ 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Заменитель сахара Фитпарад №7 5 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.5% 585 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.5% 1237 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.3% 878 г
Витамин В4, холин 44.86 мг 500 мг 9% 5% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.155 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 15.6% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.1% 4886 г
Витамин Н, биотин 6.065 мкг 50 мкг 12.1% 6.7% 824 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.2416 мг 20 мг 16.2% 9% 617 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.28 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1697 г
Кальций, Ca 86.95 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1150 г
Кремний, Si 1.11 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 3% 1861 г
Натрий, Na 44.84 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2899 г
Сера, S 149.21 мг 1000 мг 14.9% 8.3% 670 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 10.4% 534 г
Хлор, Cl 82.09 мг 2300 мг 3.6% 2% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2663 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1956 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 12.4% 449 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5291 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1460 г
Молибден, Mo 7.374 мкг 70 мкг 10.5% 5.8% 949 г
Никель, Ni 4.161 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 20.579 мкг 55 мкг 37.4% 20.7% 267 г
Стронций, Sr 10.42 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16434 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1901 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.707 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.215 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты 6.295 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 1.287 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.931 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.241 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тарт со сливой составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».