| Печень куриная, вареная на медленном огне | 200 г |
| Жареные шампиньоны | 200 г |
| Сыр Лёгкий 15% Фасованный [Тысяча Озер] | 200 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 18% | 469 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 886.6 мкг | 900 мкг | 98.5% | 83.1% | 102 г |
| Ретинол | 0.886 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.45 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 2.45 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.677 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.893 мг | 1.8 мг | 49.6% | 41.9% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 88.69 мг | 500 мг | 17.7% | 14.9% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.317 мг | 5 мг | 46.3% | 39.1% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.129 мкг | 400 мкг | 35.8% | 30.2% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.83 мкг | 3 мкг | 127.7% | 107.8% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.986 мкг | 10 мкг | 159.9% | 134.9% | 63 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 15.986 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.339 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4% | 2138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3664 мг | 20 мг | 26.8% | 22.6% | 373 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.85 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6752 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3058 г |
| Натрий, Na | 83.07 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Сера, S | 129.48 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.9% | 772 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 16.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 57.46 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.841 мг | 18 мг | 15.8% | 13.3% | 634 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 2994 г |
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 6.5% | 1303 г |
| Медь, Cu | 378.4 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 31.9% | 264 г |
| Молибден, Mo | 1.336 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5240 г |
| Селен, Se | 38.062 мкг | 55 мкг | 69.2% | 58.4% | 145 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.5148 мг | 12 мг | 12.6% | 10.6% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.39 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.504 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из куриной печени с сыром составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».