| Кабачковые оладьи | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Укроп | 5 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.9% | 675 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.992 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.3% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 69.28 мг | 500 мг | 13.9% | 7.4% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.668 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.5% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.6% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.398 мг | 15 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 5.128 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8431 мг | 20 мг | 14.2% | 7.6% | 703 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.18 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Кремний, Si | 13.626 мг | 30 мг | 45.4% | 24.3% | 220 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1580 г |
| Натрий, Na | 340.29 мг | 1300 мг | 26.2% | 14% | 382 г |
| Сера, S | 60.65 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1649 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Хлор, Cl | 514.96 мг | 2300 мг | 22.4% | 12% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 5.5% | 979 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 3.127 мкг | 10 мкг | 31.3% | 16.8% | 320 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Медь, Cu | 78.44 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 5.589 мкг | 70 мкг | 8% | 4.3% | 1252 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.562 мкг | 55 мкг | 15.6% | 8.4% | 642 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20975 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6568 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.1% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.802 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».